โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงกระบวนการและการตลาดเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน ชุมชนหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ในวันอังคารที่ 6 กรกฎาคม 2564 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ นำโดย ผศ.ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์ อธิการบดี มอบหมาย ผศ.นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตวังไกลกังวล พร้อมด้วย ผศ.ดร.อาคีรา ราชเวียง รองอธิการบดีร่วมพิธีเปิดโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงกระบวนการและการตลาดเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างยังยืนของชุมชนหินเหล็กไฟอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแปลรูปผลิตภัณฑ์สินค้าทางการเกษตรของชุมชนที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นให้มีมูลค่าตามความต้องการของตลาดอีกทั้งพัฒนากระบวนการผลิตให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด โดยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัยและสามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เพื่อช่องทางการจัดจำหน่ายเชิงพาณิชย์ให้เข้าถึงง่าย ก่อให้เกิดการพัฒนาอาชีพการสร้างงานสร้างรายได้
และได้รับเกียรติจาก นายวันเพ็ญ เรืองโรจน์ รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลหินเหล็กไฟ เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการในครั้งนี้ ณ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล จังหวัดประจวบคีรีขันธ์